Cara Membuat Nasi Kuning Sendiri di Rumah

0
Posted in Food By AmyFlora

Nasi Box Jakarta – Siapa disini yang belum pernah merasakan lezatnya makan nasi kuning ? Saya yakin, semua masyarakat Indonesia pasti  pernah merasakannya. Nasi kuning merupakan masakan atau salahsatu nasi yang sangat unik dan berbeda. Mengapa saya sebut unik, karena nasi warnanya kuning namun bukan hanya itu saja keunikan makanan ini, maksakan ini pada umumnya disajikan ketika hari – hari special seperti di pesta ulang tahun, di acara wedding, selamatan, dan event-event yang lainnya.

Cara Membuat Nasi Kuning Sendiri di Rumah

Membuat nasi kuning, tidak perlu beli, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah

Nah, simak resep dan dibawah ini :

Alat-alat yang diperlukan

  • Blender
  • Pisau
  • Piring dan Mangkok
  • Sendok Makan juga Sendok Teh
  • Wajan
  • Kompor
  • Codet

Bahan-bahan yang diperisapkan

  • 1 ekor ayam potong, menjadi 20 bagian
  • Beras Putih 500 gram
  • Kayu Manis 5 cm
  • Air Panas 1 liter
  • Masako 1 sdm
  • Serai 3 batang
  • Minyak Goreng 2 sdm
  • Wortel 3 batang, dipotong seperti dadu
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Kunyit Bubuk 1 sdt
  • Kunyit 5 cm, diparut
  • Pala 1 biji
  • Peka 2 biji

Haluskan

  • 5 siung : Bawang putih
  • 1 sdm : Ketumbar
  • 1 sdt : Jintan
  • 3 buah : Kapolaga
  • 2 sdt : Garam
  • 1 sdt : Merica butiran
  • Taburan bawang goreng

Langkah-langkah Membuat

  1. Rendam beras campur dengan kunyit parut dan diamkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bawang bombay hingga harum, masukan ayam, wortel, kayu manis, peka, masak hingga berubah warna.
  3. Masukan beras, aduk rata, tambahkan air panas, royco dan masak hingga menjadi nasi aron.
  4. Kukus selama 30 menit hingga matang, kemudian angkat.
  5. Sajikan hangat dan taburi bawang goreng.

Sekian informasi resep dari kami, semoga bermanfaat, o iya resep tersebut hanya cocok untuk 7-8 porsi nasi kuning, jika anda butuh untuk 16 orang, maka tinggal dikalikan dua saja.